今日は私が買った海外製のお菓子についてご紹介したいと思います。
その名も
「coco jas roll」
簡単に言えば
ココナッツロールです。（笑）
新婚旅行にハワイに行って本場のココナッツを知って以来、無類のココナッツ好きの旦那さん。
お話が脱線しましたが、、（笑）
このお菓子から読み取れるように、日本のお菓子には無い表記が沢山あるんですよね〜
お分りいただけましたか？？
日本のお菓子になかなか無い表記は以下の通りです。
- GLUTEN FREE
- 100%natural
- TRANS FAT 0%
- NON GMO
です。
海外のお菓子には何故この表記がされているか？
答えは簡単で。
海外の方々はこれらを気にしてるんです。これらの成分が入っていれば買わないんです。
日本のお菓子には表記はほとんどありません。
何故なら、これらが入ってるのが大半だからです。
では、これらを説明していきたいと思います。
GLUTEN FREEとは？
グルテンフリーと読みます。グルテンとは、小麦などに含まれるグルテニンとグリアジンが水と混ざることによって出来るもので、生地などの弾力性や柔軟性を決定し、膨張を助ける役目を担っています。
つまり、パンやお菓子などの形成には欠かせないものになります。
つまり、グルテンフリーとは
小麦を使っていないですよ
という事です。
小麦を摂らないグルテンフリーは最近注目されていますよね。
グルテンには、中毒性、食欲増進効果があり、肥満の原因とも言われています。
ほかには、血糖値が急上昇による、臓器への負担、腸内環境の悪化などがあります。
100%naturalとは？
読んだまんまです。
ナチュラルとは、自然！
つまり、自然のものしか使ってませんよ。
化学調味料や人工で作り出したものは使ってないということですね。
子供にも安心して食べさせてあげれますよね。
TRANS FATとは？
トランス脂肪酸の事を指します。
以前にもブログに書いたように、トランス脂肪酸は本当に体に良くないです。
しかし！！！
日本のお菓子にはほとんどトランス脂肪酸が使われているといっても過言ではないです。
海外の方はそれくらい敏感なのに本当に日本は遅れています。
NON GMOとは？
非遺伝子組換え
という意味です。
こちらが成分表です。
これらの成分表に載っている品目のものすべてに遺伝子組換のものを使ってないですよ！
という表記ですね。
遺伝子組換えのものが、体にどのような悪影響を及ぼすかまだ解明はされていませんが、疑わしきは摂取を避けたいですよね。
お菓子は嗜好品なので、食べなければ話は早いですが、お菓子を我慢するっていうのは本当にストレスがかかりますよね。
悪い物を食べないより我慢する方が体にストレスがかかってると思います。
↑自分を正当化してます。（笑）
でも、悪い物が入ってるとわかっていて食べるのも嫌ですよね。
だったら悪い物が極力入っていないお菓子を、食べれば問題ありません！！！
どうだ！！（笑）
それでも、食べすぎは良くないですけどね、、、
いつも、最後まで読んでいただきありがとうございます。
